Skip to content

Purée de pommes de terre à l’oignon, aux herbes et au fromage

Purée de pommes de terre à l’oignon, aux herbes et au fromage

Purée de pommes de terre à l’oignon, aux herbes et au fromage

L'assaisonnement oignon et herbes ajoute la dose parfaite de saveur pour donner à vos repas une touche exceptionnelle.

Ingrédients

Instructions

  1. Mettre les pommes de terre dans un chaudron de 3,78 litres (4 pintes). Les couvrir d’eau. Amener à ébullition. Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre se défassent à la fourchette.
  2. Égoutter et remettre les pommes de terre dans le chaudron à feu doux. Ajouter les assaisonnements. Écraser les pommes de terre au pilon, en ajoutant graduellement du lait, puis du beurre. Ajouter du fromage en remuant.