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Super salade de poulet grillé

Super salade de poulet grillé

Super salade de poulet grillé

Une superbe salade regorgeant de poulet savoureux disposé sur de la verdure fraîche.

Ingrédients

  • ½ tasse d’huile d’olive
  • ½ tasse de vinaigre de vin blanc
  • 3 cuillère à soupe Mélange à poulet grillé Mrs. Dash®
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de feuilles d’origan
  • 1 livre de demi-poitrine de poulet désossé sans peau
  • 1 tomate, coupée en quartiers

Instructions

  1. Dans un petit bol, bien mélanger l’huile, le vinaigre, le mélange de poulet grillé Mrs. Dash®, la moutarde et l’origan. Placer le poulet dans un grand sac de plastique refermable. Verser la moitié de la vinaigrette sur le poulet; tourner pour bien enrober. Conserver le reste de la vinaigrette pour la salade.
  2. Réfrigérer le poulet pendant 30 minutes ou plus pour ajouter de la saveur. Retirer le poulet de la marinade. Jeter le reste de la marinade.
  3. Griller à feu moyen de 5 à 7 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Trancher le poulet en minces tranches. Mélanger les verdures et la tomate dans un grand bol. Garnir de poulet. Brasser la vinaigrette à l’aide d’un fouet. Verser sur la salade.