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ANTIPASTO À L’OIGNON GRILLÉ
Donne portions: 6 |
Ingrédients:
2 gros oignons rouges, pelés, coupés en tranches de 1,2 cm (1/2 po)
45 mL huile d’olive
15 mL Grilling Blend Mélange original pour poulet Mrs. Dash
60 mL vinaigre balsamique
250 g porchetta, du déli
150 g fromage mozzarella fumé, tranché finement
6 morceaux poivrons rouges grillés, en bocal
Préparation:
Préchauffer le barbecue ou le gril à chaleur moyenne-élevée. Placer les tranches d’oignon rouge dans un grand plat. Mélanger ensemble l’huile d’olive et le Grilling Blend Mélange original pour poulet Mrs. Dash et le vinaigre balsamique. Badigeonner les deux côtés des tranches d’oignon avec le mélange d’assaisonnements. Placer les tranches sur le barbecue et cuire jusqu’à l’apparition de marques de gril et jusqu’à tendreté, environ 5-7 minutes de chaque côté, en badigeonnant de temps à autre. Dans l’entre-temps, préparer les 6 assiettes, trancher le fromage à moitié. Torsader le fromage et placer sur une assiette, déposer un morceau de porchetta sur le dessus du fromage, placer une tranche de poivron rouge sur l’assiette et ajouter des tranches d’oignon rouge grillées. Potassium : 325,2 mg
Durée de préparation: Approximativement 10 minutes
Durée de cuisson: 14 à 15 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 210.50 |
| Matières grasses: | 10.20 g |
| Cholestérol: | 34.80 mg |
| Sodium: | 212.60 mg |
| Glucides: | 9.70 g |
| Protéine: | 18.60 g |
| Fibre: | 1.80 g |
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