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HAMBURGERS AU BŒUF et AUX CHAMPIGNONS
Donne portions: 6 |
Ingrédients:
750 g bœuf haché extra maigre
1 petit oignon, haché
45 mL persil frais, haché
6 champignons portobello, tiges enlevées
60 mL Mélange original pour bifteck Mrs. Dash, divisé
60 mL mayonnaise légère
15 mL Assaisonnement Tomate, basilic, ail Mrs. Dash
15 mL moutarde de Dijon
6 petits pains à hamburger, fendus
Préparation:
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l’oignon haché et le persil frais. Former en 6 hamburgers assez épais. Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise, l’Assaisonnement Tomate, basilic, ail Mrs. Dash et la moutarde de Dijon. Réserver. Allumer le barbecue et chauffer à chaleur moyenne. Badigeonner les champignons d’un peu d’huile. Saupoudrer avec 15 mL de Mélange original pour bifteck Mrs. Dash. Placer le reste du Mélange original pour bifteck Mrs. Dash dans une assiette et presser chaque côté des hamburgers dans l’assaisonnement. Faire griller les hamburgers et les champignons en les retournant une fois ou deux jusqu’à ce que les champignons soient d’un brun doré et tendres et que les hamburgers soient cuits au goût. Le cas échéant, faire griller les petits pains. Déposer un hamburger sur un petit pain, recouvrir d’un champignon et napper de sauce à la cuiller. Recouvrir avec le dessus du petit pain et servir immédiatement.Potassium : 452,4 mg
Durée de préparation: Approximativement 10 minutes
Durée de cuisson: 14 à 15 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 382.80 |
| Matières grasses: | 15.90 g |
| Cholestérol: | 41.30 mg |
| Sodium: | 473.70 mg |
| Glucides: | 29.10 g |
| Protéine: | 31.30 g |
| Fibre: | 5.40 g |
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