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SANDWICH DE BIFTECK DE FLANC GRILLÉ
Donne portions: 6 |
Ingrédients:
750 g bifteck de flanc de bœuf
30 mL Mélange original pour bifteck Mrs. Dash
3 pain pita de blé entier, coupé à moitié
2 moyennes tomates, coupées en tranches épaisses
6 feuilles de laitue, déchiquetées
1 moyenne oignon rouge, tranché finement
Sauce
250 mL yogourt, sans gras
125 mL concombre, pelé et haché
10 mL menthe fraîche, finement hachée
Préparation:
Préparer la sauce en combinant ses ingrédients, réserver. Enduire le bifteck de flanc du Mélange original pour bifteck Mrs. Dash, en pressant l’assaisonnement sur le bifteck à l’aide du dos d’une cuiller. Préchauffer le barbecue à chaleur moyenne-élevée. Faire griller le bifteck de 5-6 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante et 7-8 minutes pour une cuisson à point, ne pas trop le faire cuire. Retirer le bifteck du gril et laisser reposer de 2-3 minutes. Trancher le bifteck aussi finement que possible dans le sens contraire du grain de la viande. Ouvrir le pain pita et le remplir de bifteck, de tomate, d’oignon et de laitue puis parsemer de sauce. Servir chaud ou à température ambiante.Potassium : 773,2 mg
Durée de préparation: Approximativement 10 minutes
Durée de cuisson: 14 à 15 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 337.90 |
| Matières grasses: | 13.20 g |
| Cholestérol: | 59.70 mg |
| Sodium: | 289.40 mg |
| Glucides: | 26.50 g |
| Protéine: | 29.10 g |
| Fibre: | 3.80 g |
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