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SAUMON GRILLÉ avec ORZO
Donne portions: 6 |
Ingrédients:
6 180g filets de saumon
30 mL Grilling Blend Mesquite Mrs. Dash
375 mL orzo
15 mL beurre, non salé, fondu
90 mL ciboulette fraîche
30 mL jus de citron
30 mL Molly McButter
24 moyennes tiges d’asperge
Préparation:
Préchauffer le barbecue à chaleur moyenne. Amener à ébullition une grande casserole d’eau. Ajouter l’orzo et cuire de 8-10 minutes ou jusqu’à cuisson. Égoutter les pâtes, combiner avec le beurre, la ciboulette, le jus de citron et le Molly McButter. Réserver et tenir au chaud. Blanchir les asperges. Vaporiser légèrement les filets de saumon d’huile d’olive, saupoudrer de Grilling Blend Mesquite Mrs. Dash, placer sur le gril, la peau vers le bas, fermer le couvercle et cuire de 8-10 minutes ou jusqu’à point. Pour servir, déposer à la cuiller de l’orzo dans des assiettes individuelles, disposer 4 tiges d’asperge sur le dessus de l’orzo et un filet de saumon sur les asperges.Potassium : 1100,8 mg
Durée de préparation: Approximativement 10 minutes
Durée de cuisson: 25 à 26 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 456.60 |
| Matières grasses: | 13.50 g |
| Cholestérol: | 98.60 mg |
| Sodium: | 99.60 mg |
| Glucides: | 40.30 g |
| Protéine: | 41.30 g |
| Fibre: | 26.00 g |
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