Ingrédients:
4 moitiés de poitrines de poulet désossées, sans peau; 3 c. à table de Mélange d’assaisonnements italien classique Mrs. Dash, divisées; 2/3 tasse d’huile d’olive extra-vierge, divisée; 1/4 tasse de jus de citron frais; 1/2 c. à thé de poivre noir; 2 c. à table de mayonnaise; 8 tasses de laitue romaine, déchiquetée; 1/4 tasse de fromage parmesan, râpé; 4 tranches de bacon, cuites, égouttées, hachées grossièrement; 1 tasse de croûtons
Préparation:
Préchauffer le gril à chaleur moyenne-vive. Rouler le poulet dans 2 c. à table de Mélange d’assaisonnements italien classique Mrs. Dash mélangées avec l’huile d’olive pour bien l’enrober. Cuire sur le gril pendant 5 minutes, tourner et cuire 5 autres minutes ou jusqu’à ce que les jus de cuisson soient clairs lorsque le poulet est percé avec une brochette. Retirer du gril et refroidir, puis couper en courtes languettes et réserver. Dans un grand bol à salade, mélanger 1 c. à table de Mélange d’assaisonnements italien classique Mrs. Dash, le reste de l’huile d’olive, le jus de citron, le poivre et la mayonnaise. Ajouter la laitue et mélanger. Ajouter ensuite le fromage, mélanger de nouveau. Ajouter enfin les morceaux de bacon, les croûtons et les languettes de poulet et mélanger légèrement. Servir immédiatement.
Durée de préparation: Approximativement 10 minutes
Durée de cuisson: 10 à 12 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 659.00 |
| Matières grasses: | 49.00 g |
| Cholestérol: | 80.00 mg |
| Sodium: | 413.00 mg |
| Glucides: | 18.00 g |
| Protéine: | 40.00 g |
| Fibre: | 9.00 g |
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