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SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET À L’OIGNON
Donne portions: 6 |
Ingrédients:
3 c. à table de beurre, séparées; 1 emballage (environ 14 oz) de champignons frais, tranchés; 1 c. à table de Mélange d’assaisonnements d’oignons hachés fin Mrs. Dash; 1 tasse de lait 2 %; 2 c. à thé de farine; 1 c. à table de sauce Worcestershire
Préparation:
Faire fondre 2 c. à table de beurre dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les champignons. Cuire à feu moyen de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient juste tendres; remuer fréquemment. Retirer les champignons de la poêle. Combiner le Mélange d’assaisonnements d’oignons hachés fin Mrs. Dash et le lait dans une petite casserole ou dans une tasse à mesurer en verre de 2 tasse allant au micro-ondes. Chauffer jusqu’à ce que le mélange soit chaud. Faire fondre l’autre cuillérée à table de beurre dans la poêle à feu moyen-vif. Incorporer la farine en fouettant. Incorporer graduellement le lait et la sauce Worcestershire en fouettant et chauffer jusqu’à ce que le mélange épaississe (de 2 à 3 minutes); fouetter constamment. Remettre les champignons dans la poêle et chauffer pendant 1 minute, en remuant constamment.
Durée de préparation: Approximativement 4 minutes
Durée de cuisson: 5 à 7 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 92.00 |
| Matières grasses: | 7.00 g |
| Cholestérol: | 19.00 mg |
| Sodium: | 106.00 mg |
| Glucides: | 6.00 g |
| Protéine: | 3.00 g |
| Fibre: | 1.00 g |
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