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BIFTECK ENROBÉ
Donne portions: 8 |
Ingrédients:
4 biftecks désossés de 4 oz et de 1/2 pouce d’épaisseur; 4 c. à thé de Mélange d’assaisonnements citron poivre Mrs. Dash; 1/4 tasse d’huile d’olive; 1 c. à table de moutarde de Dijon; 2 c. à thé de vinaigre de vin blanc; 1 c. à thé de basilic séché
Préparation:
Combiner le Mélange d’assaisonnements citron poivre Mrs. Dash et les autres ingrédients. Badigeonner le dessus des biftecks avec la moitié de la sauce. Griller ou rôtir un côté pendant 5 minutes. Les tourner et les badigeonner avec le reste de la sauce. Poursuivre la cuisson (4 minutes pour un bifteck saignant, 6 minutes pour un bifteck cuit à point, 8 minutes pour un bifteck bien cuit).
Durée de préparation: Approximativement 5 minutes
Durée de cuisson: 8 à 16 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 380.00 |
| Matières grasses: | 34.00 g |
| Cholestérol: | 63.00 mg |
| Sodium: | 92.00 mg |
| Glucides: | 3.00 g |
| Protéine: | 16.00 g |
| Fibre: | 1.00 g |
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