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CASSEROLE DE POULET ET RIZ
Donne portions: 8 |
Ingrédients:
2 c. à table de Mélange d’assaisonnements d’oignons hachés fin Mrs. Dash; 2 tasses de lait 2 %; 1/4 tasse de beurre; 2 c. à table de farine; 1/4 tasse de persil frais, haché; 1 boîte (7 oz) de champignons tranchés, égouttés ou 1 tasse de champignons frais; 3 tasses de riz cuit; 2 tasses de cubes de poulet ou de dinde cuit; 1/2 tasse de jambon cuit, haché; 2 tasse de brocoli haché grossièrement
Préparation:
Préchauffer le four à 350 °F. Combiner le Mélange d’assaisonnements d’oignons hachés fin Mrs. Dash et le lait dans une petite casserole ou dans une tasse à mesurer de 2 tasses en verre allant au micro-ondes. Chauffer jusqu’à ce que le mélange soit chaud. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive sur feu moyen. Incorporer la farine en fouettant. Incorporer graduellement le mélange de lait en fouettant constamment et chauffer jusqu’à épaississement. Retirer du feu et incorporer le persil et les champignons. Vaporiser d’enduit végétal un plat de cuisson carré en verre de 2 pintes. Superposer le riz, le poulet, le jambon et le brocoli dans le plat préparé. Verser la sauce uniformément sur les ingrédients superposés. Cuire à 350 °F de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit parfaitement chaud.
Durée de préparation: Approximativement 10 minutes
Durée de cuisson: 25 à 30 minutes
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L'Information De Nutrition Par Portion: |
| Calories: | 272.00 |
| Matières grasses: | 10.00 g |
| Cholestérol: | 55.00 mg |
| Sodium: | 345.00 mg |
| Glucides: | 27.00 g |
| Protéine: | 18.00 g |
| Fibre: | 2.00 g |
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