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HORS-D’ŒUVRE DE BOULETTES DE VIANDE
Donne portions: 10 |
Ingrédients:
½ livre (250 g)dinde hachée;
½ livre (250 g)porc haché;
¼ tasse (60 mL)flocons d’avoine à cuisson rapide;
1 gros œuf;
2 c. à table (30 mL)Assaisonnements Tomate, basilic, ail Mrs. Dash;
1 c. à table (15 mL)huile d’olive;
½ tasse (125 mL)sauce barbecue;
½ tasse(125 mL)gelée de groseilles rouges;
½ c. à thé (2 mL)moutarde de Dijon
Préparation:
Combiner la dinde, le porc, les flocons d’avoine, l’œuf et l’Assaisonnement Tomate, basilic, ail Mrs. Dash, et bien mélanger. Former 20 boulettes de viande. Chauffer l’huile dans une grande poêle anti-adhésive. Faire cuire les boulettes de viande à feu moyen pendant 8-10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées sur tous les côtés sans traces de rose au centre. Combiner la sauce barbecue, la gelée et la moutarde dans une petite casserole, faire chauffer jusqu’à dissolution de la gelée. Servir la sauce séparément avec les boulettes de viande.
Durée de préparation: Approximativement 10 minutes
Durée de cuisson: 8 à 10 minutes
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L'Information De Nutrition
Par Portion: |
| Calories: | 182.00 |
| Matières grasses: | 10.40 g |
| Cholestérol: | 53.00 mg |
| Sodium: | 158.60 mg |
| Glucides: | 13.70 g |
| Protéine: | 8.60 g |
| Fibre: | 0.40 g |
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